Ingredientes:
- 2 membrillos
- 5 o 6 clavos
- Canela en rama
- Una naranja partida por la mitad
- Azúcar al gusto (150gr aprox.)
- Agua que cubra los membrillos
Elaboración:
Se pelan los membrillos, se
cortan a trozos pequeños (como para tortilla). Se le echan los clavos, la
canela, la naranja, el azúcar y el agua. Se pone a cocer a temperatura media hasta que estén
tiernos.Se come como mas os guste tanto caliente como frío.
Esta misma receta,se le quita los clavos,la canela y la naranja y se puede hacer
un puré para rellenar tartaletas,cañas...
Buen provecho!!!!!
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