BIZCOCHO DE CHOCOLATE

13 ABRIL DEL 2013

Hola!!!! ! Siento mucho el retraso, sobre todo a los que seguís mi pagina,
pero soy muy perezosa para  escribir...Bueno os lo recompenso con este sencillo y sabroso bizcocho, os voy a poner todas las fotos de tartas que he hecho con el.
Este es un bizcocho que lo utilizo mucho, porque es rápido de hacer, económico y muy rico.

Todas las medidas son de un vaso de agua o de una taza lo que queráis.

INGREDIENTES:    V = VASO ---- T = TAZA

• 1 v/t de aceite de girasol
• 1 v/t de leche
• 4 huevos grandes
• 1 v/t de chocolate en polvo (Cola Cao, cacao soluble Día...)
• 1 v/t de azúcar
• 2 v/t de harina Día
• 1 sobre de levadura Royal

ELABORACIÓN:

1. Bate todos los ingredientes líquidos  en la batidora  y mezclas muy bien los secos (tamizados) y se lo vas añadiendo poco a poco a la mezcla anterior.
2. Una vez hecha la mezcla volcarla sobre un molde previamente engrasado, y al horno a 170º hasta que al pinchar en el centro salga limpio, unos 45/50 minutos, esto depende del horno de cada una.

RELLENO:

• 200 gr de nata
• 200 gr de chocolate negro

ELABORACION:

1. Calentarla nata en un cazo y antes de que hierva echar el chocolate y disolver.
2. Enfriar en el frigorifico y montarlas con las varillas.

ALMÍBAR:

• 200 gr de agua
• 150 gr de azúcar
• Esencia o un poco de licor (optativo).

ELABORACIÓN:

1. Poner en un cazo y reducir hasta punto de hebra o cuando veáis que la gota de almíbar tarda en caer.

Espero que os guste,  un beso y un abrazo para tod@s.