TARTA DE FRESAS ROMÁNTICA

01 DE OCTUBRE DEL 2012

TARTA DE FRESAS ROMÁNTICA

Hola!!! Espero que me hayáis echado de menos, hoy no me decidía, después de debatir conmigo misma durante algunos minutos jajaja, He dicho ésta misma que estoy romántica hoy,así que espero que os guste... 

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:

• 3 huevos
• 1 yogurt natural azucarado
• 3 medidas del vaso del yogurt de harina
• 2 medidas del vaso del yogurt de azúcar
• 1/2 medidas del vaso del yogurt de aceite
• 1 sobre de levadura Royal
• el aroma que más os guste (limón,naranja,vainilla...)

 ELABORACIÓN:

1. Montar las claras a punto de nieve y reservar en el frigorífico.
2. En un bol poner las yemas con el azúcar y batir hasta que cambie el color de la mezcla.
3. Añadir el yogurt, el aceite,el aroma y batir.
4. Tamizar la harina con la levadura e ir añadiéndola poco a poco a la mezcla.
5.  Incorporar las claras y mezclar suavemente (no batir). 
6. Por último, barnizar, enharinar el molde (24 cm) y volcar la mezcla.
7. Horno 180 º grados a unos 40 minutos (según horno).

INGREDIENTES RELLENO:

• 1/2 kilo de fresas cortadas en cuadraditos pequeños.
• 1 litro de nata para montar
• azúcar al gusto
• almíbar 

ELABORACIÓN:

1. Se monta la nata con el azúcar hasta que esté firme (que haga picos que se mantengan).
2. Añadir las fresas a la nata, emborrachar el bizcocho y rellenar.
3. Con el resto de la nata decorar como os guste.

Bueno amigos espero que os haya gustado y que la hagáis porque esta riquísima. Un beso para tod@s y gracias por visitar mi blog!!!!!!!